Велин Манов
С традиционния възглас „Новото Божоле пристигна!“ („Le Beaujolais Nouveau est arrivé!“) председателят на Френско-българската търговска и индустриална камара Стефан Делайе отвори първата бутилка от тазгодишното младо вино вчера точно в 20,15 часа.
Традиционният празник за посрещането на новата реколта младо вино се проведе в България за 14-и път. Официални гости на събитието бяха Илияна Йотова, вицепрезидент на Република България, Весела Тодорова-Мозетиг, директор на ФБТИК, Н. Пр. Флоранс Робин, посланик на Франция в България, Боян Стефов, Изпълнителен директор и ръководител на отдел „Корпоративно банкиране“ в Банка ДСК и Борислав Велков, председател на Съвета на директорите на НДК. Над 1 500 представители на френско-българската бизнес общност, членове, партньори и приятели на камарата, дипломати и други официални лица уважиха церемонията.
„Много съм щастлив тази вечер, защото когато говорим за двустранни отношения, присъства и виното. А виното е едно измерение, което свързва хората и вие тази вечер, толкова многобройни, доказвате това“, сподели Стефан Делайе в обръщението си към гостите. Той изрази радостта си от факта, че София и България присъстват на картата на 110-те страни в света, които посрещат едновременно новото божоле и завърши речта си с думите „Наздраве, да живее Франция, да живее България!“.
Божоле Нуво 2019 е живо и свежо, с добре изразени аромати на малини и френско грозде. Макар че климатичните трудности през тази година намалиха количеството на добива, благодарение на внедрените във винопроизводството високи технологии, продукцията от новата реколта е с отлично качество. Младото вино за 2019 година има лъскав дълбок рубинен цвят с виолетови оттенъци. Ухае на ягоди, малини и череши.
Божоле е червено вино, произвеждано от сорта грозде гаме във френския регион Божоле, Бургундия, който включва 72 селища, 2000 производителя и 13 000 хектара лозя. То е младо вино, чиято продажба започва само шест седмици след края на гроздобера, винаги в третия четвъртък на месец ноември.
Paragraph21
